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高档酒店设计将如何改善您的酒店运营
2021-08-25

酒店室内设计是高档酒店吸引力的最核心方面,这已不是什么秘密。然而,许多高档酒店开发商在室内设计的美学方面做得不够,错过了另一个同样重要的方面:功能性。智能、创新的室内设计不仅令人赏心悦目,还能提供出色的宾客体验,还可以提高您的酒店运营效率,提高您的盈利能力。在典型的酒店中,都可以找到许多创新的设计解决方案。酒店业主、开发商和经理拥有“权力”来影响无限的细节,以改善酒店运营,从而增加盈利能力。接下来,将与您分享三种方法:

高档酒店设计将如何改善您的酒店运营

#1、在设计过程的早期考虑运营效率

可以在运行操作的许多方面改进设计功能。然而,在规划阶段必须尽早考虑功能设计的一些关键方面。

以客房清洁为例:客房清洁所需的时间越少,整个部门的效率就越高。以大酒店为例,规模效应倍增。因此,高档室内设计应考虑清洁的便利性。然而,特别是在浴室中,大家仍然发现墙壁饰面,例如狭窄的石板,这使得管家清洁起来非常困难且耗时。此外,淋浴中的水干燥会在表面留下白色痕迹。表面越多孔,就越难清洁。更光滑和更圆的表面会使内务部更容易有效清洁。

另一个有直接影响的例子是纺织品。许多酒店的窗帘、床单和靠垫由精致的织物制成,需要干洗并导致洗涤成本飙升。如果您选择优雅但可水洗的面料,您可以在室内或室外以较低的成本进行清洗。一旦房间建成并布置好,就没有什么高效的管家可以改进以节省时间 。一旦购买了所有纺织品,将它们全部更换将是昂贵的。然而,在设计和采购阶段,有机会优化从材料选择到内置和松散家具形状的所有内容。

#2、使员工满意度成为您设计和采购策略的主要目标

大家都知道,快乐的员工也会让你的客户快乐;大家也知道,酒店业务的工作条件本质上是艰苦的。这就是为什么投资设备可以让您的员工生活更轻松的原因。即使是很小的设计考虑也会产生很大的影响,并向他们表明您的关心。以服务员为例:他们每天步行数里, 在轮班期间背负着很大的重量。例如:通过减少服务托盘的净重,您可以马上改善其工作条件。另一个例子:一定要提前计划存储空间,以便在雨季存放所有的露台垫子。如果没有计划,也会带来麻烦。

餐厅及其所有设备的设计首先应为员工设计,而不仅仅是为客人设计。例如,您需要多少个服务站与多少张客人桌?您如何将它们定位在不妨碍但仍可有效到达的位置?应该存放多少餐具?午餐时间,晚餐蜡烛去哪儿了?许多设计问题甚至需要运营专家的洞察力才能运行。

#3、通过超越美学的设计改善您的客人体验

毫无疑问,美观的室内设计势在必行,但绝不是一切都能带来出色的宾客体验。有很多因素,超出了眼睛。以座椅舒适度为例:并非所有漂亮的椅子都同样舒适。在为您的餐厅订购全套椅子之前,请结合桌子试坐椅子,以确保桌面和座位高度之间的距离合适。此外, 选择不仅美观而且经久耐用、符合人体工程学且为客户提供良好抓地力的桌面。

另一个例子:你是否曾经在一家餐馆,觉得有什么地方不对劲,但你却无法动弹?让我告诉你:这是照明设计。良好的照明是一门科学。如果您有一家在午餐和晚餐时间营业的餐厅,请确保有一位专业的灯光设计师,他会为白天和夜晚的场景施展他的魔力。

总之,从酒店设计过程的一开始就考虑功能性,想想您亲爱的员工,并尝试提供超越美学的宾客体验。与您分享的示例只是少数,如果您始终将自己置于其他利益相关者的角度,那么您可以想出的创新解决方案数量是无限的。大家是北京公装设计企业可以与您一起寻找酒店设计解决方案。

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