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如何设计出色的主题咖啡店布局和吧台
2021-07-20
如何设计出色的主题咖啡店布局和吧台

你要开一家新的主题咖啡馆吗?你租了一个很棒的咖啡店,现在……你需要布置你的整体外观和设计。这里有一些关于你的咖啡馆设计主题的提示

1、规划一个高效的吧台服务区

当您的客人走进主题咖啡厅那扇门时,您希翼他们本能地知道他们在哪里订购拿铁咖啡。使您的菜单更易于发现和阅读,友好的员工可以迎接他们、接受他们的订单并快速处理他们的付款。还要让您的客户在哪里等待他们的订单以及他们将在哪里取货(通常是设计柜 台的另一端)非常明显。出色的与主题一致的标牌将有助于提升客户的整体订购体验。考虑您的咖啡厅吧台后设备和用品的放置,以便您的吧台前的咖啡师尽可能高效。附近有提供餐巾纸的地方吗?虽然有人走进您的咖啡店的原因有很多,但每个人都希翼得到优质高效的服务。

2、了解您的品牌,并相应地设置主题。

您想为作家和创意人员提供一个放松的地方,让他们花几个小时工作吗?您想成为年轻的社交聚会场所,还是大学生前来学习的好地方?并针对有小孩的家庭。选择您要服务的市场细分市场,并了解您想为喝咖啡的客人营造怎样的氛围。这是选择主题咖啡厅设计布局最重要的部分。一旦您启动,它还将帮助您进行整体咖啡馆营销。

3、颜色和灯光需要与主题咖啡厅相匹配

如果您的目标是成为人们关注的焦点,那么您可能想尝试在黄色或橙色墙壁上使用明亮的灯光。如果您想要悠闲的主题环境,您可能需要更暗的灯光和更深的酒红色和绿色墙壁,以获得更舒适的感觉。让您的品牌决定您的配饰和艺术品的氛围。

4、主题空间设计的独特之处

飘窗怎么样?您是否正在为当地音乐家设置舞台区?或者一些大屏幕电视?供客人为笔记本电脑充电的电源插座在哪里?查看您的特定房间的不同区域或焦点特征将有助于确定您的客人想要坐的位置。您还需要决定放置无线路由器的位置,以及是否要提供不安全或需 要密码的免费Wi-Fi。

5、选择适合主题的家具布局

一旦您知道自己的主题咖啡厅的所有独特的功能后,就该为您的新地方购买合适的咖啡厅座位了!大多数咖啡馆布局选择混合餐桌和椅子,以及休闲座椅,以获得更舒适的感觉。大家建议围绕您指定的独特功能设置对话式家具集群,然后用桌椅填充额外的空间。如需更多变化,请尝试将一些高顶咖啡厅吧台与您的标准桌混合使用。虽然大多数咖啡饮用者只需要一个50厘米或60厘米的小桌面对于他们的马克杯和松饼,不要忘记使用至少一两张大桌子来容纳您所在位置的商务会议或学习小组——也许这些桌子放在后面或偏僻的地方房间。 通过考虑分组或集群的座位布局,您可以提供单独的区域,为在电脑上工作的人创造安静的咖啡馆氛围,同时也为在漫长的一天工作后试图赶上的朋友们提供一个社交空间。考虑好布局后,请考虑座位数并确保它是您喜欢的数字。如果您想要更少或更多的座位,请修改您的计划,直到恰到好处。

6、决定是否提供户外座位

人行道主题咖啡馆很受欢迎,所以如果你有店铺获得许可证,试着在你的整体设计中添加一些小的户外桌子,或者放弃咖啡馆的桌子,只提供一些放松的椅子。这些椅子的扶手足够宽,可以轻松舒适地喝咖啡和阅读早间资讯。户外座位可以增加服务的总人数,还可以创建另一组座位,为您的客人提供他们正在当地咖啡店寻找的绝佳对话空间。

在室内设计您的咖啡厅主题空间时,问问自己是否愿意在新地方享用早晨的浓缩咖啡。最有可能的是,如果您在走进大门时感觉很棒,您的客人也会如此!

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