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嘉美轩集团推出“私厨专享”计划 探索餐饮消费新场景
发布时间:2018-08-22 来源:嘉美轩集团

8月22日,嘉美轩集团召开“私厨专享”业务研讨会,标志着嘉美轩“私厨专享”计划正式确立。嘉美轩各团队将在做好餐饮门店服务的同时,积极开拓“私厨”业务,打造具有特色和竞争力的高端私厨品牌。

嘉美轩集团“私厨专享”计划主打“私厨定制”理念,迎合消费者渴望高端定制、私密用餐、追求品味的消费需求。“私厨”业务内容涵盖厨师上门烹饪、高端团餐配送、宴会周边配套三大类,消费者可以自定义用餐环境,无论家庭聚会、商务宴请还是私密消费,消费者都可以享受到由星级厨师打造的专属私人盛宴。


精细化出品,高品质始终如一

在出品上,嘉美轩集团将坚持一贯的精细出品,根据客户需求用心编排菜单,提供定制专属菜品;主营健康、原味的私房菜,选用绿色食材、优质山泉水、精制调料烹饪时令佳肴,精细出品;同时在食材组合、烹饪手法、创意摆盘方面改良创新,形成视觉、味觉上的多元感官体验。


标准化服务,坚持“三雅”标准

高标准服务是嘉美轩服务团队的一向追求。在服务上,嘉美轩集团将坚持按照“三雅”标准服务理念进行全程服务,包括且不限于:高雅的氛围塑造、优雅的服务礼仪、典雅的操作规范等,为顾客呈现高标准的餐宴服务。


丰富化宴会配套,打造高端私宴

嘉美轩集团“私厨专享”计划将以私宴定制为载体,为饭局融入更多与生活相关的元素,为顾客制造新鲜感与品质感。在宴会配套上,嘉美轩集团拥有专业宴会演艺服务队伍,可根据客户需求,现场提供调酒、茶艺、花艺、演出等配套服务。

随着餐饮市场规模的急速扩大及人民饮食消费的升级,餐饮消费已由原来单纯的果腹需求,逐渐转变为讲究气氛、讲究情调的高层次享受。同时,伴随着共享经济的普及,“厨师上门”的服务模式已经逐渐进入大众市场,但目前私厨服务品质参差不齐,缺乏具有号召力的专业品牌。嘉美轩集团选择开拓私厨业务,体现了对市场的准确把握和对自身服务品质的有力提升。

嘉美轩“私厨专享”计划提供的不仅仅是一餐饭,而是包含美食、社交、学问、娱乐等多种元素在内的个性化餐饮体验。对于食客而言,饭局可以成为彼此的一个连接点,从而衍生出更多交互的可能性。未来,嘉美轩集团将持续探索餐饮消费新场景,在“私厨专享”计划中持续积累客户需求、完善操作规范,为提升集团综合竞争力、弘扬潮汕饮食学问学问砥砺前行。


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